清炖猪蹄膀祛痘食疗

【原料】

猪蹄膀(带皮)1个，红枣5枚。

【制法】

将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料酒，转小火炖至蹄膀皮酥软，肉烂熟，下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量，继续煨炖30分钟即成。

【用法】

佐餐当菜，随意服食。

【功效】

和血脉，润肌肤，填肾精，健腰脚，强体增肥。

【说明】

带皮猪蹄膀有独特的营养保健功效。现代营养学研究证明，肉皮中含有丰富的胶原蛋白质和弹性蛋白，如果人体细胞缺少此类物质，细胞结合的水量就明显减少，使皮肤干燥而出现皱纹，老年人会呈现形体消瘦，苍老乏力。猪蹄膀营养很丰富，含有较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。丝瓜调和蜂蜜轻易“祛斑”为何脱发盯上了“80后”每日4步“痘痘”扫光光详解女性外阴瘙痒的原因访谈：专家解读防治色斑美颜计：轻松“吃”掉雀斑案例分析：解救“斑点婆”中医“把脉”皮肤过敏8个小秘方治“脚气”六成人脸上“收养”螨虫中国第一皮肤病门户39健康网皮肤科